ATÚN MARINADO EN ACEITE DE OLIVA DE LA GUARDIA DE JAÉN

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ATÚN MARINADO EN ACEITE DE OLIVA DE LA GUARDIA DE JAÉN

Atún marinado en aceite de oliva de la guardia de jaén. Alimento Base: Atún, Ponemos las rodajas del atún en una fuente, le exprimimos el zumo de los limones, el cebollino picado, el ajo laminado, la sal y la pimienta. Lo dejamos dos horas y...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Atún
Cocina La Guardia de Jaén
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Zumo de dos limones
  • Ajo
  • Cebollino
  • Pimienta recién molida
  • Rodajas de Atún Fresco

Elaboración paso a paso
 

  • Ponemos las rodajas del atún en una fuente, le exprimimos el zumo de los limones, el cebollino picado, el ajo laminado, la sal y la pimienta.
  • Lo dejamos dos horas y media, dándole la vuelta para que coja bien los aliños.
  • Pasado este tiempo lo tendremos listo para poner en la plancha,o brasas.