ABASUTE
Abasute. Alimento Base: Huevos, Se mezclan los huevos o carne de pescado molida con el guiso, se revuelven bien y se van formando bollo como un huevo alargado, se envuelven en hojas de bijao, se amarran y se ponen a asar al fuego sobre una parrilla...
Ingredientes
- 2 libras de huevos o carne de pescado
- 1 taza de guiso
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Se mezclan los huevos o carne de pescado molida con el guiso, se revuelven bien y se van formando bollo como un huevo alargado, se envuelven en hojas de bijao, se amarran y se ponen a asar al fuego sobre una parrilla volteándolos, o se hornean a 300° por 30 minutos.
