RECETA DE TORTILLA DON PACO

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RECETA DE TORTILLA DON PACO

Receta de tortilla don paco. Alimento Base: Huevos, Freír las papas y las cebollas en abundante aceite de oliva. Añadir los huevos batidos. Colocar en un sartén de fondo grueso y cocer durante 15 minutos a fuego lento. Dar vuelta y cocer del...
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Huevos
Cocina San Fernando
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • Aceite de oliva 2 cdas.
  • Cebolla a gusto
  • Huevo 8 uds.
  • Papa cant.nec.

Elaboración paso a paso
 

  • Freír las papas y las cebollas en abundante aceite de oliva.
  • Añadir los huevos batidos.
  • Colocar en un sartén de fondo grueso y cocer durante 15 minutos a fuego lento.
  • Dar vuelta y cocer del otro lado hasta que esté completamente consistente y cuajada.