ESPIRALES AL GORGONZOLA
Espirales al gorgonzola. Alimento Base: Pasta, En un cazo, calentar a fuego lento la mantequilla y las hojitas de salvia. Añadir la nata líquida y el queso gorgonzola desmenuzado. Remover hasta formar una fina crema. Hervir la pasta en abundante...
Ingredientes
- 500 grs.de espirales
- 200 grs. de queso gorgonzola
- 200 grs. de nata líquida
- 50 grs. de mantequilla
- 50 grs. de queso rallado
- Salvia
- Sal
Elaboración paso a paso
- En un cazo, calentar a fuego lento la mantequilla y las hojitas de salvia.
- Añadir la nata líquida y el queso gorgonzola desmenuzado.
- Remover hasta formar una fina crema.
- Hervir la pasta en abundante agua salada.
- Un vez escurrirla, añadir la crema y espolvorear el queso rallado.
- Decorar con unas hojitas de salvia.
- Servir caliente.
