JARRETE A LA MILANESA
Jarrete a la milanesa. Alimento Base: Ternera, Se calienta en una sartén el aceite y se echan los champiñones. Apartarlos en una cazuela. Se reboza la carne en harina y se añade al aceite con los champiñones. Cuando tome color, se añade el...
Ingredientes
Method
- Se calienta en una sartén el aceite y se echan los champiñones. Apartarlos en una cazuela.
- Se reboza la carne en harina y se añade al aceite con los champiñones. Cuando tome color, se añade el tomate troceado y el vino. Se echa agua, sal, pimienta y perejil.
- Se tapa la cazuela y se deja hacer hasta que la carne esté hecha.
