Name: BASBUSA - POSTRE DE SÉMOLA
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1/2 kg sémola; 2 cucharadas grande de harina; 3 vasos de yogur; 1 cucharada pequeña de bicarbonato o levadura; 3/4 vaso de aceite o mantequilla; Vainilla; 2 cucharadas grandes de coco (opcional); 1 vaso de azúcar.; sirope:; 1 vaso de azúcar; 1/2 vaso de agua; zumo de 1 limón

BASBUSA - POSTRE DE SÉMOLA

Basbusa - postre de sémola. Alimento Base: Sémola, Tamizar la mezcla de sémola, harina y levadura; añadir el azúcar. Colocar la mezcla en un recipiente hondo, añadir el aceite o la mantequilla derritida, el yogur y mover fuerte. Colocar la...

Tiempo de preparación 45

Tiempo total 45

Plato Sémola

Cocina Egipto

Raciones 4 comensales

Ingredientes

1/2 kg sémola
2 cucharadas grande de harina
3 vasos de yogur
1 cucharada pequeña de bicarbonato o levadura
3/4 vaso de aceite o mantequilla
Vainilla
2 cucharadas grandes de coco opcional
1 vaso de azúcar.
sirope:
1 vaso de azúcar
1/2 vaso de agua
zumo de 1 limón

Elaboración paso a paso

Tamizar la mezcla de sémola, harina y levadura; añadir el azúcar. Colocar la mezcla en un recipiente hondo, añadir el aceite o la mantequilla derritida, el yogur y mover fuerte.
Colocar la masa en un molde e introducir en el horno a alta temperatura hasta que esté la superficie tostada, sacar del horno y dejar enfriar.
Regar con sirope caliente: mezclar el vaso de azúcar con el 1/2 vaso de agua y el zumo de limón.