RECETA LECHE ALEMANA DE ARROZ
Receta leche alemana de arroz. Alimento Base: Arroz, Lava bien el arroz y ponlo en un recipiente. Vierte los 4 vasos de agua hirviendo por encima y déjalo en remojo durante 2 horas. Pasado este tiempo, por cada vaso de arroz remojado, añade 2...
Ingredientes
- 2 vasos de arroz
- 4 vasos de agua
Elaboración paso a paso
- Lava bien el arroz y ponlo en un recipiente.
- Vierte los 4 vasos de agua hirviendo por encima y déjalo en remojo durante 2 horas.
- Pasado este tiempo, por cada vaso de arroz remojado, añade 2 1/2 vasos de agua y déjalo hervir, a fuego lento 20´
- Cubre un colador con una tela de algodón fina o varias capas de gasa y colócalo sobre un recipiente.
- Vierte poco a poco la mezcla permitiendo que se cuele el máximo de leche.
- Si es necesario, al final, vierte un poco más de agua sobre la pulpa que queda en el colador, presiona con una cuchara de madera y con las manos aprieta bien la tela.
- Puedes aromatizarla con aceite, vainilla...
