ASADO ENTOMATADO
Asado entomatado. Alimento Base: Res, Poner en una olla a calentar, y cuando esté bien caliente se le agrega aceite y después se le agrega el pedazo de lomo de carne con un poquito de azúcar. Esperar que se dore por cada lado y cuando esté doradita...
Ingredientes
- Mantequilla de barrita
- 3 cebollas grandes
- 4 to mates
- 1 cubito ricostilla
- 3 zanahorias
- 1 ajo
- Lomo de res grande
Elaboración paso a paso
- Poner en una olla a calentar, y cuando esté bien caliente se le agrega aceite y después se le agrega el pedazo de lomo de carne con un poquito de azúcar.
- Esperar que se dore por cada lado y cuando esté doradita se saca de la olla luego a la olla, se le hecha mantequilla, cebolla, tomate maduro, cubito ricostilla, dejar que se caliente un poco.
- Luego le agrega agua filtrada que se tape casi todo el lomo de carne y se deja hervir durante una hora o hora y media, hasta que la salsa espese.
