BUÑUELOS BURSABOLITANOS
Buñuelos bursabolitanos. Alimento Base: Azúcar, Se calienta el agua hasta que este a punto de hervir, la echamos en un recipiente, le ponemos sal. A continuación echamos el vino y el aceite (el vino y el aceite a temperatura ambiente). Luego...
Ingredientes
Method
- Se calienta el agua hasta que este a punto de hervir, la echamos en un recipiente, le ponemos sal.
- A continuación echamos el vino y el aceite (el vino y el aceite a temperatura ambiente).
- Luego echamos la canela, él anís molido y las raspaduras y el zumo de naranja.
- Lo movemos todo muy bien con las manos, y por ultimo echamos la harina poco a poco hasta obtener una masa que no se nos pegue en las manos.
- Se tapa con un paño y se deja reposar de 2 a 3 horas.
- Transcurrido este tiempo.
- Se coge un poquito de masa la ponemos sobre una mesa y estiramos con un rodillo hasta que quede una lámina fina.
- Se le da forma y se fríe en una sartén que tendremos preparada con abundante aceite para freír.
- Una vez frito se espolvorea con azúcar por ambos lados.
