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PASTEL FRIO SANDWICH

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PASTEL FRIO SANDWICH

Pastel frio sandwich. Alimento Base: Pan, Se pone a cocer el pollo, ya cocido se prepara una ensalada con las verduras y la mayonesa. Se muele el jamón con un poco de leche quedando un poco espeso, también se muele aparte el queso amarillo con...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Pan
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 barra de pan
  • 100 gr de jamón
  • 100 gr de queso amarillo
  • 1/2 kg de pollo
  • 1 lata de verduras
  • 1 botecito de mayonesa
  • 1 litro de leche
  • 1 manojo pequeño de cilantro
  • 1 queso crema philadelphia
  • 1 lata de chiles jalapeños

Method
 

  1. Se pone a cocer el pollo, ya cocido se prepara una ensalada con las verduras y la mayonesa.
  2. Se muele el jamón con un poco de leche quedando un poco espeso, también se muele aparte el queso amarillo con poca leche, y aparte se muele también el queso crema con el jugo de los chiles y un poco de cilantro hasta que agarre un color verde pastel.
  3. Al pan se le quita la orilla... se pone una capa de pan y arriba se le pone el queso molido, se pone arriba otra capa de pan y se pone encima la ensalada de pollo y de pone otra capa de pan, después el jamon molido, la última capa de pan.
  4. Para enbetunar el pastel, se pone el queso crema molido con el cilantro y para decorarlo se puede poner el chile jalapeño en cuadritos o bien con aceitunas.