GUISO DE ARROZ AL MICROONDAS
Guiso de arroz al microondas. Alimento Base: Arroz, Colocar en una cazuela amplia la cebolla, el pimiento, el ajo, la papa y zanahoria cortados en cubito y el aceite. Mezclar y cubrir. Cocinar 12 minutos al 100% de la potencia. Remover a mitad del...
Ingredientes
- 300 grs. de arroz blanco grano largo
- 1 cebolla picada
- 1/2 pimiento picado
- 1 diente de ajo
- 1 papa
- 1 zanahoria
- 2 cucharaditas de aceite de arroz
- 1/2 kilo de pulpa de carne en cubitos
- 100 grs. de pulpa de tomate
- 250 c.c. de caldo de verdura
- 1 cucharadita de azúcar
- Laurel - pimienta blanca molida
- Sal y pimentón al gusto
Elaboración paso a paso
- Colocar en una cazuela amplia la cebolla, el pimiento, el ajo, la papa y zanahoria cortados en cubito y el aceite. Mezclar y cubrir.
- Cocinar 12 minutos al 100% de la potencia. Remover a mitad del tiempo y completar la cocción.
- Agregar la carne, la sal, la pimienta, y el pimentón. Remover y cubrir. Cocinar 7 minutos al 100% de la potencia.
- Incorporar el arroz lavado, la pulpa de tomates, el caldo bien caliente, el laurel, el azúcar.
- Mezclar, cubrir y cocinar aproximadamente 12 minutos al 100%.
- Dejar reposar tapado 8 minutos o hasta que el arroz haya absorbido el jugo y quede tierno.
