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GUISO DE ARROZ AL MICROONDAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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GUISO DE ARROZ AL MICROONDAS

Guiso de arroz al microondas. Alimento Base: Arroz, Colocar en una cazuela amplia la cebolla, el pimiento, el ajo, la papa y zanahoria cortados en cubito y el aceite. Mezclar y cubrir. Cocinar 12 minutos al 100% de la potencia. Remover a mitad del...
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Tiempo de preparación 31 minutos
Tiempo Total 31 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Castellón de la Plana
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 300 grs. de arroz blanco grano largo
  • 1 cebolla picada
  • 1/2 pimiento picado
  • 1 diente de ajo
  • 1 papa
  • 1 zanahoria
  • 2 cucharaditas de aceite de arroz
  • 1/2 kilo de pulpa de carne en cubitos
  • 100 grs. de pulpa de tomate
  • 250 c.c. de caldo de verdura
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Laurel - pimienta blanca molida
  • Sal y pimentón al gusto

Method
 

  1. Colocar en una cazuela amplia la cebolla, el pimiento, el ajo, la papa y zanahoria cortados en cubito y el aceite. Mezclar y cubrir.
  2. Cocinar 12 minutos al 100% de la potencia. Remover a mitad del tiempo y completar la cocción.
  3. Agregar la carne, la sal, la pimienta, y el pimentón. Remover y cubrir. Cocinar 7 minutos al 100% de la potencia.
  4. Incorporar el arroz lavado, la pulpa de tomates, el caldo bien caliente, el laurel, el azúcar.
  5. Mezclar, cubrir y cocinar aproximadamente 12 minutos al 100%.
  6. Dejar reposar tapado 8 minutos o hasta que el arroz haya absorbido el jugo y quede tierno.