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POLLO AL JALAPENO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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POLLO AL JALAPENO

Pollo al jalapeno. Alimento Base: Pollo, Se acomoda las piezas de pollo en una hoya expres. Se asan los jitomates y se pelan, se licuan con el resto de los ingredientes. El vinagre es lo espeso o lo caldoso que guste, se vierte sobre el pollo hasta...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 kg pollo en piezas
  • Cilantro unas ramitas
  • Cominos
  • Orégano
  • Ajo
  • 9 jitomates
  • Chiles jalapeños curtidos al gusto
  • Y el vinagre de los chiles

Method
 

  1. Se acomoda las piezas de pollo en una hoya expres. Se asan los jitomates y se pelan, se licuan con el resto de los ingredientes.
  2. El vinagre es lo espeso o lo caldoso que guste, se vierte sobre el pollo hasta que tape por completo y se deja 25 minutos.