Colocar en una cazuela amplia la cebolla, el pimiento, el ajo, la papa y zanahoria cortados en cubito y el aceite. Mezclar y cubrir.
Cocinar 12 minutos al 100% de la potencia. Remover a mitad del tiempo y completar la cocción.
Agregar la carne, la sal, la pimienta, y el pimentón. Remover y cubrir. Cocinar 7 minutos al 100% de la potencia.
Incorporar el arroz lavado, la pulpa de tomates, el caldo bien caliente, el laurel, el azúcar.
Mezclar, cubrir y cocinar aproximadamente 12 minutos al 100%.
Dejar reposar tapado 8 minutos o hasta que el arroz haya absorbido el jugo y quede tierno.
