ARROZ CON ARENQUES EN EL MICROONDAS

Ingredientes

  • Arroz de grano largo, 400 gramos
  • Filete de arenque, 200 gramos
  • Aceite de oliva, 3 cucharadas
  • Cebolla mediana(pelada y picada), 1 unidad
  • Perejil picado, al gusto
  • Caldo de pollo(hirviendo), 3/4 litro
  • Vino blanco seco, 1/2 tacita (taza de café)
  • Pimienta negra molida, al gusto
  • Sal, al gusto

Preparación

Verter el aceite en un recipiente amplio.

Incorporar la cebolla, remover y llevar el recipiente al microondas.

Conectar la máxima potencia y cocinar 3 minutos.

Añadir el arroz y mezclar de nuevo con ayuda de una cuchara de madera.

Rociar con el vino y salpimentar.

Llevar de nuevo al microondas y cocinar, siempre en la máxima potencia, 3 minutos.

Incorporar los arenques troceados y el caldo.

Cocinar 7 minutos.

Espolvorear con perejil y servir.

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Características

  • Alimento base: Arroz
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el Año
  • País: Noruega
  • Comunidad: Akershus
  • Típica de: Noruega
  • Provincia: Akershus
  • Microondas: Si
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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