PILAV SERVIO
Pilav servio. Alimento Base: Carne de Cerdo, Limpie las cebollas y córtelas en trozos pequeños, pque el ajo. Ponga la mantequilla en una sartén grande y fría la cebolla y el ajo durante unos 5 minutos. Cortar la carne en trozos pequeños y añadirla...
Ingredientes
Method
- Limpie las cebollas y córtelas en trozos pequeños, pque el ajo.
- Ponga la mantequilla en una sartén grande y fría la cebolla y el ajo durante unos 5 minutos.
- Cortar la carne en trozos pequeños y añadirla a la cebolla y el ajo.
- Limpie los pimientos y córtelos en tiras pequeñas, agréguelos a la carne, la cebolla y el ajo.
- Freír todo hasta que la carne es de color marrón.
- Añadir los tomates picados, pimentón, sal y pimienta a la mezcla y llevarlo a ebullición.
- Deje que hierva a fuego lento durante 30 minutos hasta que todo esté cocido.
- Ponga la mezcla de carne en una fuente de horno grande, agregue el arroz y rocíe con el caldo de verdura hasta que todo esté cubierto.
- Tome un pedazo de papel de aluminio para cubrir la fuente de horno y ponerlo en el horno precalentado a 200 grados centígrados durante 45 minutos.
- El pilav debe servirse tan caliente como sea posible.
