PIÑA RELLENA DE TURRÓN
Piña rellena de turrón. Alimento Base: Piña, Cortar la parte superior de las piñas a unos 2 cm de las hojas y conservar con sus ramas incluidas. Vaciar la pulpa de las piñas y reservar. Preparar una crema con la nata líquida, los huevos, el...
Ingredientes
- 4 piñas enanas
- 1/2 l de nata líquida
- 12 huevos
- 250 g de azúcar
- 1/2 l de leche
- 200 g de turrón de alicante y coco
- 50 g de mantequilla
Elaboración paso a paso
- Cortar la parte superior de las piñas a unos 2 cm de las hojas y conservar con sus ramas incluidas.
- Vaciar la pulpa de las piñas y reservar.
- Preparar una crema con la nata líquida, los huevos, el azúcar y el turrón, consiguiendo con todo ellos una masa homogénea a la que añadiremos la pulpa de las piñas que tenemos reservada, mezclando todo con una barilla, lo dejamos enfriar, y rellenamos con ello las piñas.
- Las colocamos en un plato y las cubrimos con la parte superior que teníamos apartada. Servir frío.
