CINTAS DE PASTA CON BRÓCOLI Y JAMÓN DE YORK
Cintas de pasta con brócoli y jamón de york. Alimento Base: Cinta, Lavamos el brócoli y lo cortamos en trozos. Los cocemos al vapor durante 10 minutos y lo salpimentamos. Ponemos las cintas de pasta en una olla con agua hirviendo con sal y las...
Ingredientes
- 350 g de cintas de pasta
- 300 g de brócoli
- 1 vaso de bechamel
- 1 loncha de jamón de york
- 4 cucharadas de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de mantequilla
- Nuez moscada
- Sal
- Pimienta
Elaboración paso a paso
- Lavamos el brócoli y lo cortamos en trozos.
- Los cocemos al vapor durante 10 minutos y lo salpimentamos.
- Ponemos las cintas de pasta en una olla con agua hirviendo con sal y las dejamos hasta que estén al dente.
- Cortamos el jamón en trozos y los mezclamos con la bechamel.
- Salpimentamos y aromatizamos con un poco de nuez moscada.
- Escurrimos las cintas y las mezclamos con la salsa bechamel y el brócoli.
- Repartimos en 4 fuentes individuales que hemos untado con mantequilla, espolvoreamos con el queso rallado y las cocemos en el horno a 200 grados durante 10 minutos.
- Servimos.
