CINTAS DE PASTA CON BRÓCOLI Y JAMÓN DE YORK

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CINTAS DE PASTA CON BRÓCOLI Y JAMÓN DE YORK

Cintas de pasta con brócoli y jamón de york. Alimento Base: Cinta, Lavamos el brócoli y lo cortamos en trozos. Los cocemos al vapor durante 10 minutos y lo salpimentamos. Ponemos las cintas de pasta en una olla con agua hirviendo con sal y las...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Cinta
Raciones 3 comensales

Ingredientes
  

  • 350 g de cintas de pasta
  • 300 g de brócoli
  • 1 vaso de bechamel
  • 1 loncha de jamón de york
  • 4 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Nuez moscada
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Lavamos el brócoli y lo cortamos en trozos.
  • Los cocemos al vapor durante 10 minutos y lo salpimentamos.
  • Ponemos las cintas de pasta en una olla con agua hirviendo con sal y las dejamos hasta que estén al dente.
  • Cortamos el jamón en trozos y los mezclamos con la bechamel.
  • Salpimentamos y aromatizamos con un poco de nuez moscada.
  • Escurrimos las cintas y las mezclamos con la salsa bechamel y el brócoli.
  • Repartimos en 4 fuentes individuales que hemos untado con mantequilla, espolvoreamos con el queso rallado y las cocemos en el horno a 200 grados durante 10 minutos.
  • Servimos.