CAMARONES ENTOMATADOS

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CAMARONES ENTOMATADOS

Camarones entomatados. Alimento Base: Camarón, Los camarones se cuecen y se limpian. Los tomates se asan y se limpian. Los chiles morrones se cuecen. Se muelen juntos el tomate, los chiles, la cebolla y el clavo. Se fríe todo en el aceite hasta...
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Camarón
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 kilo de camarones fresco
  • 6 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla
  • 1 clavo de especie
  • 1/2 kilo de tomate
  • 4 pimientos morrones
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Los camarones se cuecen y se limpian. Los tomates se asan y se limpian.
  • Los chiles morrones se cuecen.
  • Se muelen juntos el tomate, los chiles, la cebolla y el clavo.
  • Se fríe todo en el aceite hasta que espesa, agregando los camarones, se deja hervir hasta que sazona.