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MARQUESOTE SALVADOREÑO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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MARQUESOTE SALVADOREÑO

Marquesote salvadoreño. Alimento Base: Huevos, Batir con la batidora a velocidad máxima los huevos y el azúcar mas o menos 10 minutos. Cuando este durito y ha crecido el doble bajar la batidora a suave y agregar la harina poco a poco hasta incorporarla...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevos
Cocina: El Salvador
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 6 huevos enteros
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de harina Pillsbury cernida 3 veces antes de medir.
  • Canela en raja.

Method
 

  1. Batir con la batidora a velocidad máxima los huevos y el azúcar mas o menos 10 minutos.
  2. Cuando este durito y ha crecido el doble bajar la batidora a suave y agregar la harina poco a poco hasta incorporarla toda y la canela.
  3. Colocar la pasta en la lata o en moldes engrasados y enharinados, hornee de 25 a 30 minutos a 350º F o hasta que al introducir el cuchillo en la pasta, salga limpio.