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PASTELITOS NAVIDEÑOS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PASTELITOS NAVIDEÑOS

Pastelitos navideños. Alimento Base: Harina, Cierne la harina con el polvo para hornear. Vierte las yemas y agrega las grasas y el agua. Une bien y deja un rato en la nevera. Extiende en una mesa enharinada. La masa debe extenderse bien fina y...
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Tiempo de preparación 2 horas
Tiempo Total 2 horas
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina
Cocina: República Dominicana
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 libra de harina
  • 1/4 de libra de mantequilla
  • 2 cucharada manteca vegetal
  • 2 yemas de huevos
  • 1 taza de agua helada
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de polvo para hornear

Method
 

  1. Cierne la harina con el polvo para hornear. Vierte las yemas y agrega las grasas y el agua. Une bien y deja un rato en la nevera.
  2. Extiende en una mesa enharinada. La masa debe extenderse bien fina y luego corta en redondeles. Rellena, moja los bordes con una brocha mojada, coloca otra tapa encima y con un tenedor, aprieta bien los bordes. Fríe en abundante aceite y bien caliente.
  3. Para rellenarlos, prepara un picadillo de pollo o de carne de cerdo como lo preparas para cualquier relleno.