BARQUITOS DE GAMBAS

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BARQUITOS DE GAMBAS

Barquitos de gambas. Alimento Base: Gamba, Se mezclan colas de gambas, un poco de coñac, un poco de nata líquida, salsa de tomate casero, un poco de chatka. Se rellenan las hojitas de endivia y se decoran con perifollo picado y una gamba. ,
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Gamba
Cocina País Vasco
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Colas de gambas
  • Nata líquida
  • Salsa de tomate
  • Un poco de coñac
  • Perifollo
  • Chatka
  • 1 Endivia

Elaboración paso a paso
 

  • Se mezclan colas de gambas, un poco de coñac, un poco de nata líquida, salsa de tomate casero, un poco de chatka.
  • Se rellenan las hojitas de endivia y se decoran con perifollo picado y una gamba.