BARQUITOS DE GAMBAS

Barquitos de gambas. Alimento Base: Gamba, Se mezclan colas de gambas, un poco de coñac, un poco de nata líquida, salsa de tomate casero, un poco de chatka. Se rellenan las hojitas de endivia y se decoran con perifollo picado y una gamba. ,
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Gamba
Cocina: País Vasco

Ingredientes
  

  • Colas de gambas
  • Nata líquida
  • Salsa de tomate
  • Un poco de coñac
  • Perifollo
  • Chatka
  • 1 Endivia

Method
 

  1. Se mezclan colas de gambas, un poco de coñac, un poco de nata líquida, salsa de tomate casero, un poco de chatka.
  2. Se rellenan las hojitas de endivia y se decoran con perifollo picado y una gamba.