HUEVITOS CON ALGO ADENTRO

Table of Contents

HUEVITOS CON ALGO ADENTRO

Huevitos con algo adentro. Alimento Base: Huevo, Lo primero que hay que hacer es poner a hervir los huevos durante 10 minutos. Antes de ponerlos en el agua hay que dejarlos un rato fuera de la heladera, para que tomen temperatura ambiente y no se...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Huevo
Cocina Argentina
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 huevo por persona
  • La cantidad de mayonesa que te guste
  • Un poco de mostaza para darles sabor
  • Un poquitito de sal
  • Aceitunas picadas morrones en tiritas, queso rallado, etc...

Elaboración paso a paso
 

  • Lo primero que hay que hacer es poner a hervir los huevos durante 10 minutos.
  • Antes de ponerlos en el agua hay que dejarlos un rato fuera de la heladera, para que tomen temperatura ambiente y no se rompan.
  • Después de sacarlos del fuego hay que ponerlos debajo del agua fría.
  • Cuando ya no quemen se pelan, se cortan por la mitad, se separa la yema (parte amarilla) y se mezcla con la mayonesa, la mostaza y un poquito de sal.
  • Hay que pisarlo bien, ¡ojo!, con el tenedor...que te creías, hasta que quede una pasta lisa, todo bien unido.
  • El paso siguiente es rellenar las mitades que quedaron, con la ayuda de una cucharita.
  • Arriba se puede adornar con las aceitunas, las tiritas de morrones, rodajitas de tomate...lo que se te ocurra.
  • Riquísimo. ¿no?