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PIÑA RELLENA DE TURRÓN

Piña rellena de turrón. Alimento Base: Piña, Cortar la parte superior de las piñas a unos 2 cm de las hojas y conservar con sus ramas incluidas. Vaciar la pulpa de las piñas y reservar. Preparar una crema con la nata líquida, los huevos, el...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Piña
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 piñas enanas
  • 1/2 l de nata líquida
  • 12 huevos
  • 250 g de azúcar
  • 1/2 l de leche
  • 200 g de turrón de alicante y coco
  • 50 g de mantequilla

Method
 

  1. Cortar la parte superior de las piñas a unos 2 cm de las hojas y conservar con sus ramas incluidas.
  2. Vaciar la pulpa de las piñas y reservar.
  3. Preparar una crema con la nata líquida, los huevos, el azúcar y el turrón, consiguiendo con todo ellos una masa homogénea a la que añadiremos la pulpa de las piñas que tenemos reservada, mezclando todo con una barilla, lo dejamos enfriar, y rellenamos con ello las piñas.
  4. Las colocamos en un plato y las cubrimos con la parte superior que teníamos apartada. Servir frío.