Artículo RevisadoRecetas

FIAMBRE PRIMAVERA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

FIAMBRE PRIMAVERA

Fiambre primavera. Alimento Base: Papas, Colocar en un bol grande las papas, agregar las arvejas, y sazonar todo con el jugo de limón, la sal, la pimienta y la mayonesa. Mezclar todo y ubicarlo en el centro de una fuente en la que se han colocado...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Papas
Cocina: Argentina
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 kilo de papas hervidas cortadas en cubitos ya frías
  • 1 lata de arvejas
  • 1 morrón cortado en tiritas
  • 2 zanahoria lavadas peladas y ralladas
  • Hojas de lechuga y rodajas de tomate para adornar
  • Aceitunas negras
  • Sal pimienta, jugo de limón
  • Mayonesa

Method
 

  1. Colocar en un bol grande las papas, agregar las arvejas, y sazonar todo con el jugo de limón, la sal, la pimienta y la mayonesa. Mezclar todo y ubicarlo en el centro de una fuente en la que se han colocado hojas de lechuga en todo el borde.
  2. Sobre las papas así dispuestas en forma de montaña central, se esparce primero la zanahoria rallada y luego tiritas del morrón en forma concéntrica.
  3. Adornar con copitos de mayonesa y alrededor, sobre las hojas de lechuga, acomodar rodajas de tomate. por último, colocar aceitunas negras adornando.