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ÑOQUIS DE PAPA ESTILO PORTEÑO PARA CELÍACOS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ÑOQUIS DE PAPA ESTILO PORTEÑO PARA CELÍACOS

ñoquis de papa estilo porteño para celíacos. Alimento Base: Patata-Papa, Hacer el puré de papas y condimentarlo. Agregar los huevos, la harina Sin TACC y demás ingredientes. Formar la masa y hacer tiras. Cortar en daditos. Hervirlos en abundante...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Patata-Papa
Cocina: Argentina
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 kg. De papas hervidas con cáscara
  • 400 gr. De harina Sin TACC
  • 2 huevos
  • 2 cdas de aceite
  • 2 cdas de de queso rallado
  • Sal pimienta y nuez moscada

Method
 

  1. Hacer el puré de papas y condimentarlo.
  2. Agregar los huevos, la harina Sin TACC y demás ingredientes.
  3. Formar la masa y hacer tiras.
  4. Cortar en daditos.
  5. Hervirlos en abundante agua con sal y un chorrito de aceite.