ÑOQUIS DE PAPA ESTILO PORTEÑO PARA CELÍACOS
ñoquis de papa estilo porteño para celíacos. Alimento Base: Patata-Papa, Hacer el puré de papas y condimentarlo. Agregar los huevos, la harina Sin TACC y demás ingredientes. Formar la masa y hacer tiras. Cortar en daditos. Hervirlos en abundante...
Ingredientes
- 1 kg. De papas hervidas con cáscara
- 400 gr. De harina Sin TACC
- 2 huevos
- 2 cdas de aceite
- 2 cdas de de queso rallado
- Sal pimienta y nuez moscada
Elaboración paso a paso
- Hacer el puré de papas y condimentarlo.
- Agregar los huevos, la harina Sin TACC y demás ingredientes.
- Formar la masa y hacer tiras.
- Cortar en daditos.
- Hervirlos en abundante agua con sal y un chorrito de aceite.
