CHUYACO

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CHUYACO

Chuyaco. Alimento Base: Naranja, Las naranjas se pelan y se separan los cascos, se deshollejan y se parten en pedazos que se mezclan con el resto de los ingredientes. Se revuelve bien y se sirve frío.,
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Naranja
Cocina Colombia
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 10 naranjas dulces peladas y los cascos deshollejados
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 cucharadas de panela raspada
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 taza de cebolla larga picada sólo la parte verde
  • 1 cucharada ají pique
  • 1 pizca de Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Las naranjas se pelan y se separan los cascos, se deshollejan y se parten en pedazos que se mezclan con el resto de los ingredientes.
  • Se revuelve bien y se sirve frío.