CHUYACO
Chuyaco. Alimento Base: Naranja, Las naranjas se pelan y se separan los cascos, se deshollejan y se parten en pedazos que se mezclan con el resto de los ingredientes.
Se revuelve bien y se sirve frío.,
Ingredientes
- 10 naranjas dulces peladas y los cascos deshollejados
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2 cucharadas de panela raspada
- 1 taza de jugo de naranja
- 1 taza de cebolla larga picada sólo la parte verde
- 1 cucharada ají pique
- 1 pizca de Sal
Elaboración paso a paso
- Las naranjas se pelan y se separan los cascos, se deshollejan y se parten en pedazos que se mezclan con el resto de los ingredientes.
- Se revuelve bien y se sirve frío.
