ASADO DE RES DE DURANGO

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ASADO DE RES DE DURANGO

Asado de res de durango. Alimento Base: Res, Después de rebanado el lomo de res, se pone una olla con jitomate también rebanado, chorizo, pimienta, harina, aceitunas, tornachiles, un poco e jerez, manteca de cerdo y agua. Se deja en la lumbre...
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo total 1 hora
Plato Res
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Lomo de res
  • Jitomate
  • Chorizo
  • Pimienta
  • Harina
  • Aceitunas
  • Tornachiles
  • Un poco de jerez
  • Manteca de cerdo
  • Agua

Elaboración paso a paso
 

  • Después de rebanado el lomo de res, se pone una olla con jitomate también rebanado, chorizo, pimienta, harina, aceitunas, tornachiles, un poco e jerez, manteca de cerdo y agua.
  • Se deja en la lumbre hasta que se cueza y quede un caldillo regular.