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FLAN URUGUAYO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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FLAN URUGUAYO

Flan uruguayo. Alimento Base: Leche, Batir ligeramente los huevos, el azúcar y la sal. Verter encima la leche caliente, agregar la vainilla. Colocar en budinera acaramelada o enmantecada y hornear a baño maría, hasta que al introducir la hoja...
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Tiempo de preparación 55 minutos
Tiempo Total 55 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Leche
Cocina: Uruguay
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 6 yemas
  • 1/2 taza de azucar
  • 1/4 cta de sal
  • 2 1/2 tazas leche caliente
  • 1/2 cta vainilla

Method
 

  1. Batir ligeramente los huevos, el azúcar y la sal. Verter encima la leche caliente, agregar la vainilla.
  2. Colocar en budinera acaramelada o enmantecada y hornear a baño maría, hasta que al introducir la hoja del cuchillo, ésta salga limpia.