FLAN URUGUAYO

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FLAN URUGUAYO

Flan uruguayo. Alimento Base: Leche, Batir ligeramente los huevos, el azúcar y la sal. Verter encima la leche caliente, agregar la vainilla. Colocar en budinera acaramelada o enmantecada y hornear a baño maría, hasta que al introducir la hoja...
Tiempo de preparación 55 min
Tiempo total 55 min
Plato Leche
Cocina Uruguay
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 6 yemas
  • 1/2 taza de azucar
  • 1/4 cta de sal
  • 2 1/2 tazas leche caliente
  • 1/2 cta vainilla

Elaboración paso a paso
 

  • Batir ligeramente los huevos, el azúcar y la sal. Verter encima la leche caliente, agregar la vainilla.
  • Colocar en budinera acaramelada o enmantecada y hornear a baño maría, hasta que al introducir la hoja del cuchillo, ésta salga limpia.