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POSTRE FRESCURA TROPICAL VERACRUZANA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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POSTRE FRESCURA TROPICAL VERACRUZANA

Postre frescura tropical veracruzana. Alimento Base: Frutas, Coloque la fruta preparada en una dulcera grande, añadale el ron y mezcle suavemente. Bata la crema, añadale el azucar glass a cucharaditas. Luego el licor de almendras y cuando forme...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Frutas
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 rebanadas de piña en trocitos de lata o fresca.
  • 2 plátanos pelados rebanados y salpicados con limón.
  • 4 kiwis rebanados
  • 1 taza de papaya en daditos
  • 2 cdas. de ron
  • 1/4 de taza de licor de almendras
  • 1 1/2 tazas de crema para batir
  • 2 cdas. de azúcar glass
  • 1 cdta. de vainilla
  • 100 gr de almendras molidas
  • 6 cerezas al maraschino
  • 6 violetas azucaradas

Method
 

  1. Coloque la fruta preparada en una dulcera grande, añadale el ron y mezcle suavemente.
  2. Bata la crema, añadale el azucar glass a cucharaditas.
  3. Luego el licor de almendras y cuando forme picos firmes revuélvale suavemente las almendras molidas.
  4. Puede presentar este postre, adornado con un copete de crema y las violetas en el centro, las cerezas alrededor y el resto de la crema en un tazón para que cada comensal se sirva al gusto.
  5. O bien, en copas individuales, con una roseta de crema adornada con violetas azucaradas y una cereza.