Artículo RevisadoRecetas

BERENJENAS A LA ITALIANA (MICROONDAS)

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

BERENJENAS A LA ITALIANA (MICROONDAS)

Berenjenas a la italiana (microondas). Alimento Base: Berenjenas, Pelar las berenjenas y cortarlas en lonchas de medio centímetro de grosor. Picar el jamón. Repartir 2 cucharadas de salsa de tomate por el fondo de una cazuela. Colocar encima la...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Berenjenas
Cocina: Gijón
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 400 gramos de berenjena
  • 2 tazas de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de orégano
  • 180 gramos de queso mozarella
  • 50 gramos de jamón serrano

Method
 

  1. Pelar las berenjenas y cortarlas en lonchas de medio centímetro de grosor.
  2. Picar el jamón. Repartir 2 cucharadas de salsa de tomate por el fondo de una cazuela.
  3. Colocar encima la mitad de las berenjenas, formando una capa.
  4. Poner una capa de salsa de tomate, la mitad del orégano y la mitad del jamón.
  5. Repetir las capas hasta terminar con todos los ingredientes. Cubrir la cazuela y llevarla al microondas.
  6. Conectar la máxima potencia durante 14-16 minutos, girando la fuente después de los primeros 8 minutos.
  7. Añadir el queso mozzarella y cocinar 1-2 minutos, hasta que se haya derretido.