ENSALADA DE MELVA

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ENSALADA DE MELVA

Ensalada de melva. Alimento Base: Melva, Poner un poco de agua en una cazuela al fuego y echar los mejillones bien limpios. Cuando estén abiertos, apartarlos y reservarlos, dejándolos enfriar. Trocear las verduras y hortalizas y abrir la lata...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Melva
Cocina Cádiz
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 grs de melva en conserva
  • 500 grs de mejillones frescos
  • 1 lechuga
  • 2 pimientos verdes
  • 1 cebolla
  • 1 to mate
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Poner un poco de agua en una cazuela al fuego y echar los mejillones bien limpios. Cuando estén abiertos, apartarlos y reservarlos, dejándolos enfriar.
  • Trocear las verduras y hortalizas y abrir la lata de melva.
  • Poner todo en una fuente, bien distribuido, y aliñar con aceite de oliva virgen, unas gotas de vinagre de Jerez y sal, un poco antes de servirlo.