ARROZ AL CHAMPÁN
Arroz al champán. Alimento Base: Arroz, Lleve una cacerola con la mantequilla al fuego para calentarse. Añadir el arroz, cocer unos 2 minutos, revolviendo siempre. Añadir el caldo y champán. Sazonar con sal y dejar cocer hasta que el arroz se...
Ingredientes
- 3 tazas de arroz
- 3 tazas de caldo de pollo
- 3 vasos de champán
- 100 grs. de queso rallado
- 60 grs. de mantequilla
- Sal
Elaboración paso a paso
- Lleve una cacerola con la mantequilla al fuego para calentarse.
- Añadir el arroz, cocer unos 2 minutos, revolviendo siempre.
- Añadir el caldo y champán.
- Sazonar con sal y dejar cocer hasta que el arroz se seque.
- Retirar del fuego una vez cocido y esparcir el queso por encima.
- Sirva de inmediato, como acompañamiento de pollo asado.
