TARTERA DE POLLO Y PATATAS

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TARTERA DE POLLO Y PATATAS

Tartera de pollo y patatas. Alimento Base: Pollo, Colocar en una fuente para horno, los muslos de pollo, sazonar, echar un chorro de aceite. Incorporar las patatas peladas y troceadas en láminas gruesas, sobre estas la cebolla picada en juliana...
Tiempo de preparación 1 h 30 min
Tiempo total 1 h 30 min
Plato Pollo
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 muslos de pollo
  • 1 k de patatas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Perejil
  • Aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Colocar en una fuente para horno, los muslos de pollo, sazonar, echar un chorro de aceite.
  • Incorporar las patatas peladas y troceadas en láminas gruesas, sobre estas la cebolla picada en juliana y a continuación el tomate.
  • Salpimentar, espolvorear con perejil, y por último verter el vino blanco.
  • Introducir en le horno a fuego medio durante 1 hora u hora y cuarto aproximadamente.