LENGUA DE GATO
Lengua de gato. Alimento Base: Harina, Batir la clara de huevos con la sal. Añadir el azúcar poco a poco, luego la mantequilla, seguir batiendo. Añadir la harina, luego la nata , formar una maza. Untar una fuente ( o molde grande para horno )...
Ingredientes
- Clara de 4 huevos
- 3 1/2 cucharada grande de nata
- 1 vaso de harina tamizada
- 1/2 vaso de azúcar en polvo
- 3 cucharadas grandes de mantequilla
- Una pizca de sal
Elaboración paso a paso
- Batir la clara de huevos con la sal. Añadir el azúcar poco a poco, luego la mantequilla, seguir batiendo.
- Añadir la harina, luego la nata , formar una maza. Untar una fuente ( o molde grande para horno ) de mantequilla suficiente.
- Moldear la masa mediante un cono especial, hacer caer la masa en la fuente de modo que esté espaciada entre sí. Introducir en el horno a temperatura media.
