LENGUA DE GATO

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LENGUA DE GATO

Lengua de gato. Alimento Base: Harina, Batir la clara de huevos con la sal. Añadir el azúcar poco a poco, luego la mantequilla, seguir batiendo. Añadir la harina, luego la nata , formar una maza. Untar una fuente ( o molde grande para horno )...
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Harina
Cocina Egipto
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Clara de 4 huevos
  • 3 1/2 cucharada grande de nata
  • 1 vaso de harina tamizada
  • 1/2 vaso de azúcar en polvo
  • 3 cucharadas grandes de mantequilla
  • Una pizca de sal

Elaboración paso a paso
 

  • Batir la clara de huevos con la sal. Añadir el azúcar poco a poco, luego la mantequilla, seguir batiendo.
  • Añadir la harina, luego la nata , formar una maza. Untar una fuente ( o molde grande para horno ) de mantequilla suficiente.
  • Moldear la masa mediante un cono especial, hacer caer la masa en la fuente de modo que esté espaciada entre sí. Introducir en el horno a temperatura media.