DIP DE DOÑA ANTONIA

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DIP DE DOÑA ANTONIA

Dip de doña antonia. Alimento Base: Cilantro, Ponga a hidratar la grenetina en la media taza de agua. Cuando esté esponjada, disuélvala a baño María o en el microodas por 20 segundos en alto. Aparte, ponga en la licuadora todos los ingredientes...
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Cilantro
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 sobre de grenetina natural 9 gramos
  • 1 manojo de cilantro 50 gramos
  • 1/2 cebolla mediana
  • 1 ó 2 chiles verdes
  • 1/2 taza de agua
  • Sal y pimienta al gusto
  • Unas gotas de limón

Elaboración paso a paso
 

  • Ponga a hidratar la grenetina en la media taza de agua.
  • Cuando esté esponjada, disuélvala a baño María o en el microodas por 20 segundos en alto.
  • Aparte, ponga en la licuadora todos los ingredientes restantes y muélalos.
  • Por último, agregue la grenetina fundida y ponga la mezcla en un molde de gelatina; refrigérela hasta que esté firme.
  • Es una receta para untar en galletas, pan, papitas fritas, nachos o verduras crudas en tiras.
  • Ojalá que la disfruten.