GALLETAS SECRETAS DE MAZATLÁN

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GALLETAS SECRETAS DE MAZATLÁN

Galletas secretas de mazatlán. Alimento Base: Harina, Bata la mantequilla hasta que esponje y añada la leche condensada. Agregue la harina y las yemas para hacer una pasta; refrigérela por 30 minutos. Saque la pasta y haga bolitas; revuélvalas...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Harina
Cocina México
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 1 taza de mantequilla
  • 1 lata de leche condensada
  • 3 tazas de harina
  • 2 yemas
  • 2 claras
  • 3 tazas de nuez o almendras

Elaboración paso a paso
 

  • Bata la mantequilla hasta que esponje y añada la leche condensada.
  • Agregue la harina y las yemas para hacer una pasta; refrigérela por 30 minutos.
  • Saque la pasta y haga bolitas; revuélvalas primero en la clara y luego en la nuez o almendra.
  • Colóquelas en charola con papel encerado y métalas a hornear por 15 minutos a 250 grados centígrados.
  • Para 40 piezas