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GALLETAS SECRETAS DE MAZATLÁN

Galletas secretas de mazatlán. Alimento Base: Harina, Bata la mantequilla hasta que esponje y añada la leche condensada. Agregue la harina y las yemas para hacer una pasta; refrigérela por 30 minutos. Saque la pasta y haga bolitas; revuélvalas...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Harina
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 taza de mantequilla
  • 1 lata de leche condensada
  • 3 tazas de harina
  • 2 yemas
  • 2 claras
  • 3 tazas de nuez o almendras

Method
 

  1. Bata la mantequilla hasta que esponje y añada la leche condensada.
  2. Agregue la harina y las yemas para hacer una pasta; refrigérela por 30 minutos.
  3. Saque la pasta y haga bolitas; revuélvalas primero en la clara y luego en la nuez o almendra.
  4. Colóquelas en charola con papel encerado y métalas a hornear por 15 minutos a 250 grados centígrados.
  5. Para 40 piezas