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CALAMARES ENCEBOLLADOS CON TOMATES Y PIÑONES

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CALAMARES ENCEBOLLADOS CON TOMATES Y PIÑONES

Calamares encebollados con tomates y piñones. Alimento Base: Calamares, Limpiar los calamares. Pelar y cortar a rodajas las cebollas. Calentar aceite y sofreírlas. Cuando estén doradas, añadir los calamares. Lavar los tomates y cortarlos a dados....
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Calamares
Cocina: Argentina
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 500 gr. calamares
  • 700 gr. cebollas
  • 150 gr. tomates
  • 50 gr. piñones
  • 1 hoja laurel
  • Sal y pimienta

Method
 

  1. Limpiar los calamares.
  2. Pelar y cortar a rodajas las cebollas. Calentar aceite y sofreírlas.
  3. Cuando estén doradas, añadir los calamares.
  4. Lavar los tomates y cortarlos a dados. Incorporarlos a la preparación junto con el laurel.
  5. Echar los piñones.
  6. No cocer más de 10/15 minutos porque si no, se ponen endurecen los calamares.