PANQUEQUES CON PLATANO

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PANQUEQUES CON PLATANO

Panqueques con platano. Alimento Base: Harina, Mezclar bien la harina y los huevos con la azúcar y la leche, tiene que quedar una mezcla líquida. Después echar la vainilla y mezclar todos los ingredientes. En una sartén echar 2 gotas de aceite...
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Harina
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 huevo
  • pizca de sal
  • aceite o mantequilla
  • 1 taza de harina
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 3 plátanos en rodajas

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar bien la harina y los huevos con la azúcar y la leche, tiene que quedar una mezcla líquida.
  • Después echar la vainilla y mezclar todos los ingredientes. En una sartén echar 2 gotas de aceite y cuando ya esté caliente se vierte con ayuda de un cucharón sopero la
  • mezcla en la sartén, dorar por los dos lados y servir echando las rodajas de plátano encima.