PLÁTANOS JAMAIQUINOS

Table of Contents

PLÁTANOS JAMAIQUINOS

Plátanos jamaiquinos. Alimento Base: Plátano, Pele los plátanos y cortelos por la mitad, a lo largo. Derrita en un sartén la mantequilla y dore en ella los plátanos. Cuando esten bien doraditos, baje el fuego y añada el azúcar, la nuez moscada,...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Plátano
Cocina México
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 6 plátanos Tabasco maduros
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1/2 vaso de ron
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada

Elaboración paso a paso
 

  • Pele los plátanos y cortelos por la mitad, a lo largo.
  • Derrita en un sartén la mantequilla y dore en ella los plátanos.
  • Cuando esten bien doraditos, baje el fuego y añada el azúcar, la nuez moscada, la canela y el ron.
  • Tape el sartén y deje cocer lentamente hasta que se forme una salsa con la consistencia de un almibar.
  • Pase los plátanos a un platón caliente y llevalos de inmediato a la mesa.