BROCHETA DE CARNE DE CANGURO

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BROCHETA DE CARNE DE CANGURO

Brocheta de carne de canguro. Alimento Base: Canguro, Hacer el adobo y dejar la carne de canguro en él durante 1 hora. Armar la brocheta ensartando zapallo, taco de carne, piña, taco de carne, piña y quinoto. Asar a la parrilla a fuego vivo pincelando...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Canguro
Cocina Australia
Raciones 1 comensales

Ingredientes
  

  • 3 tacos de cuadril de canguro rumpsteak de 3cms cada uno
  • 2 trozos de piña natural de 3 cms de grosor x 1 5cms
  • Un trozo de zapallo de 3cms con la cáscara y escaldado
  • Un quinoto

Elaboración paso a paso
 

  • Hacer el adobo y dejar la carne de canguro en él durante 1 hora.
  • Armar la brocheta ensartando zapallo, taco de carne, piña, taco de carne, piña y quinoto.
  • Asar a la parrilla a fuego vivo pincelando con el adobo un par de veces.