VERDURAS CON FRANKFURT
Verduras con frankfurt. Alimento Base: Verduras, Trocear las judías, patatas y zanahorias y sofreírlas unos minutos con un poco de aceite de oliva. Añadir el caldo y dejar que hiervan unos 20 minutos (10 si usáis olla a presión). Cortar las...
Ingredientes
- 200 gr. de judías verdes
- 200 gr. de zanahorias
- 200 gr. de patatas
- 2 salchichas de ave tipo Frankfurt
- Un poco de aceite de oliva
- 1/4 de l. de caldo de verduras
- Sal y cebollino trinchado
Elaboración paso a paso
- Trocear las judías, patatas y zanahorias y sofreírlas unos minutos con un poco de aceite de oliva.
- Añadir el caldo y dejar que hiervan unos 20 minutos (10 si usáis olla a presión).
- Cortar las salchichas en rodajas y añadirlas al guiso, dejar cocer 5 minutos.
- Servir con cebollino fresco trinchado y espolvoreado por encima.
