ALBÓNDIGAS ARGENTINAS EN SALSA DE TOMATE

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ALBu00d3NDIGAS ARGENTINAS EN SALSA DE TOMATE

Albu00f3ndigas argentinas en salsa de tomate. Alimento Base: Ternera, Colocar la carne picada en un bol. Condimenta con sal, pimienta y oru00e9gano. Agregar el huevo y el queso rallado, mezclar muy bien. En otro bol poner la leche y el pan rallado. Mezclar...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Ternera
Cocina Argentina
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 k de carne picada
  • 1 huevo
  • 5 cucharadas de queso rallado
  • 1, 1/2 tazas de leche
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1 cucharadita de oru00e9gano
  • Sal y pimienta a gusto
  • Un poco de harina para enharinar las manos
  • Salsa de tomate al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Colocar la carne picada en un bol.
  • Condimenta con sal, pimienta y oru00e9gano.
  • Agregar el huevo y el queso rallado, mezclar muy bien.
  • En otro bol poner la leche y el pan rallado. Mezclar bien.
  • Agregar la mezcla a la carne.
  • Unir todo con las manos. Lava tus manos y su00e9calas. Pasa tus manos por harina. Haz bolitas hasta que se termine la carne.
  • Coloca en una cacerola junto con la salsa de tomate.
  • Volcar las albu00f3ndigas en la salsa y cocinar durante 15 minutos a fuego mediano con la olla tapada.
  • Agregar un poco de agua si fuera necesario.
  • Servir las albu00f3ndigas calentitas.
  • Podu00e9is acompau00f1arlas con puru00e9 de papas, espaguetis, o ensalada.
  • Tambiu00e9n las podu00e9is preparar chiquititas y sin salsa, y comerlas como bocaditos con tus amigos!