ALBu00d3NDIGAS ARGENTINAS EN SALSA DE TOMATE
Albu00f3ndigas argentinas en salsa de tomate. Alimento Base: Ternera, Colocar la carne picada en un bol. Condimenta con sal, pimienta y oru00e9gano. Agregar el huevo y el queso rallado, mezclar muy bien. En otro bol poner la leche y el pan rallado. Mezclar...
Ingredientes
- 1/2 k de carne picada
- 1 huevo
- 5 cucharadas de queso rallado
- 1, 1/2 tazas de leche
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de oru00e9gano
- Sal y pimienta a gusto
- Un poco de harina para enharinar las manos
- Salsa de tomate al gusto
Elaboración paso a paso
- Colocar la carne picada en un bol.
- Condimenta con sal, pimienta y oru00e9gano.
- Agregar el huevo y el queso rallado, mezclar muy bien.
- En otro bol poner la leche y el pan rallado. Mezclar bien.
- Agregar la mezcla a la carne.
- Unir todo con las manos. Lava tus manos y su00e9calas. Pasa tus manos por harina. Haz bolitas hasta que se termine la carne.
- Coloca en una cacerola junto con la salsa de tomate.
- Volcar las albu00f3ndigas en la salsa y cocinar durante 15 minutos a fuego mediano con la olla tapada.
- Agregar un poco de agua si fuera necesario.
- Servir las albu00f3ndigas calentitas.
- Podu00e9is acompau00f1arlas con puru00e9 de papas, espaguetis, o ensalada.
- Tambiu00e9n las podu00e9is preparar chiquititas y sin salsa, y comerlas como bocaditos con tus amigos!
