
AROS DE CEBOLLAS A LAS 3 PIMIENTAS
Aros de cebollas a las 3 pimientas. Alimento Base: Cebollas, Pele las cebollas y córtelas en aros delgados. Reserve. Bata los huevos y alíñelos con sal y las tres pimientas a su gusto. Ponga el harina y el pan rallado en fuentes separadas. Pase...
Tiempo de preparación 25 minutos min
Tiempo total 25 minutos min
Plato Cebollas
Cocina Chile
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 8 cebollas
- 2 huevos
- 100 gramos de harina
- 100 gramos de pan rallado
- Pimienta negra blanca y verde molida
- Sal
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de ketchup
- 1 cucharadita de whisky
Elaboración paso a paso
- Pele las cebollas y córtelas en aros delgados. Reserve.
- Bata los huevos y alíñelos con sal y las tres pimientas a su gusto.
- Ponga el harina y el pan rallado en fuentes separadas.
- Pase los anillos por el harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado.
- Fría en aceite muy caliente y retire cuando estén dorados.
- Prepare la salsa golf, mezclando la mayonesa con el ketchup y el whisky.
- Bañe los aros y sirva.