TORTILLA MULTIVEGETAL

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TORTILLA MULTIVEGETAL

Tortilla multivegetal. Alimento Base: Huevo, Mezclar las papas con el tomate, la lechuga, la cebolla rallada y los huevos ligeramente batidos. Salpimentar y colocar en un molde térmico antiadherente o rociado con rocío vegetal. Cocinar en horno...
Tiempo de preparación 50 min
Tiempo total 50 min
Plato Huevo
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 papas hervidas y cortadas en bastones o cubos
  • 1 to mate en cubitos
  • 1 planta de lechuga
  • Espinaca en juliana
  • 2 cdas. de cebolla rallada
  • 2 huevos
  • 2 claras

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar las papas con el tomate, la lechuga, la cebolla rallada y los huevos ligeramente batidos.
  • Salpimentar y colocar en un molde térmico antiadherente o rociado con rocío vegetal.
  • Cocinar en horno moderado aproximadamente 25 minutos.