GUISADILLO INSTINCIONERO
Guisadillo instincionero. Alimento Base: Carne de Cordero, Se pone en una cazuela un vaso pequeño de aceite. Cuando está caliente se echa la carne, se deja que se maree. Se va meneando de vez en cuando con una cuchara de madera. Cuando se ve que...
Ingredientes
Method
- Se pone en una cazuela un vaso pequeño de aceite.
- Cuando está caliente se echa la carne, se deja que se maree.
- Se va meneando de vez en cuando con una cuchara de madera.
- Cuando se ve que ésta dora se le echa el vino y todos los ingredientes partidos en trozos se deja unos cinco minutos todo junto, seguidamente se le echa el agua caliente.
- Cuando está la carne cocida, se le echan las patatas y los guisantes, se le añade la sal a gusto y azafrán.
