SOPA DE PLÁTANO

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SOPA DE PLÁTANO

Sopa de plátano. Alimento Base: Plátano, Pelar y rebanar el plátano, procesar en un procesador de alimentos, mezclar con 250 ml del caldo de pollo. Vierta el resto de caldo de pollo y mezclar bien. Llevar a ebullición, cubra y cocine a fuego...
Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo total 50 minutos
Plato Plátano
Cocina Tanzania
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 3 plátanos verdes pelados (unos 450g)
  • 1/2 l. de caldo de pollo
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar y rebanar el plátano, procesar en un procesador de alimentos, mezclar con 250 ml del caldo de pollo. Vierta el resto de caldo de pollo y mezclar bien. Llevar a ebullición, cubra y cocine a fuego lento, durante unos 45 minutos. Sazonar con sal y pimienta y servir la sopa en platos hondos.