TALLARINES CON TOMATES Y ACEITUNAS AL ALLI OLI

TALLARINES CON TOMATES Y ACEITUNAS AL ALLI OLI

Tallarines con tomates y aceitunas al alli oli. Alimento Base: Tallarines, Triturar el diente de ajo y mezclarlo con la mayonesa. Lavar los tomates, hacerles a cada uno un corte en cruz e introducirlos durante 30 segundos en agua hirviendo. Pelarlos...

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Tiempo de preparación 40

Tiempo Total 40

Raciones: 4 comensales

Plato: Tallarines

Cocina: Argentina

Ingredients Method

Ingredientes

1/2 kilo de tallarines frescos al huevo
4 to mates de larga duración
50 g de aceitunas negras en salmuera
200 g de mayonesa comprada
1 diente de ajo
1 cucharadita de perejil picado
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta.

Method

Triturar el diente de ajo y mezclarlo con la mayonesa.
Lavar los tomates, hacerles a cada uno un corte en cruz e introducirlos durante 30 segundos en agua hirviendo.
Pelarlos y cortar la pulpa en dados.
Hervir los tallarines y escurrirlos cuando estén al dente.
Condimentarlos con el aceite y cubrir con los cubos de tomates, las aceitunas descarozadas y la mayonesa.
Incorporar el perejil, mezclar bien y servir de inmediato.