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ACHICORIAS A LA FLAMENCA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ACHICORIAS A LA FLAMENCA

Achicorias a la flamenca. Alimento Base: Achicoria, A las achicorias se les quitan las hojas exteriores más lacias y marchitas, se lavan con esmero y se cortan en varias partes. En un molde untado con aceite se colocan las achicorias con una cucharada...
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Tiempo de preparación 1 hora 40 minutos
Tiempo Total 1 hora 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Achicoria
Cocina: Sevilla
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 kilo de achicorias
  • Aceite
  • Manteca
  • Sal
  • Pimienta
  • Miga de pan

Method
 

  1. A las achicorias se les quitan las hojas exteriores más lacias y marchitas, se lavan con esmero y se cortan en varias partes.
  2. En un molde untado con aceite se colocan las achicorias con una cucharada de manteca, sal y pimienta. El molde se tapa y se hornea durante hora y media.